Peugeotin Bistro on tyylikäs lisä pöytään kuin pöytään. Myllyssä yhdistyvät klassinen ranskalainen muotoilu sekä täysin ainutlaatuinen ja epätavallisen voimakas jauhatusmekanismi.Suolamyllyn mekanismi on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, ja se toimii optimaalisesti kuivalla suolalla, jonka raekoko on 4 mm tai vähemmän. Myllyn jauhatusmekanismi on terästä, ja se on käsitelty patentoidulla menetelmällä, joka säilyttää terävyyden ja kestävyyden. On suositeltavaa, että myllyssä käytetään pippureita joiden halkaisija on 5 mm tai vähemmän. Bistro-myllyjen jauhatusmekanismilla on elinikäinen takuu.
