Todella tumma suklaa - jossa on ripaus kaikkea. Valrhona Guanaja Cocoa Nibs 70 %:lla saat tumman suklaan lämpimiä sävyjä kaikesta, mikä on tyypillistä tummalle suklaalle: kitkeryyttä, happamuutta ja herkullisen pitkän jälkimaun. Tässä versiossa suklaalevy sisältää myös rapeaksi paahdettuja kaakaonpaloja, jotka antavat lisärakennetta, sekä entistä syvemmän suklaamaun. Ylellinen, eikä liian makea vaihtoehto kahvin kanssa nautittavaksi.Valrhona perustettiin vuonna 1922 Etelä-Ranskassa ja he ovat nykyään yksi markkinoiden suurimmista tuottajista ja toimittavat suklaata ravintoloihin ja konditorioihin kaikkialla maailmassa. Parhaan mahdollisen maun luomiseksi he käyttävät vain korkealaatuisimpia kaakaopapuja. Tavoitteena on tarjota uskomattoman hyvää suklaata ja samalla valmistaa tuotteita, sekä ihmisiä että ympäristöä kunnioittaen.
